Новый Год в Греции

В Греции очень любят праздники и умеют хорошенько повеселиться. Новый Год - не исключение, и если в Европе в основном этот день проходит намного спокойнее, чем у нас, то греки встречают Новый Год бурно - с концертами и гуляниями. Толпы ликующих людей собираются на площадях, где гремят фейерверки, устраиваются импровизированные молодежные потасовки с пеной и свистом. А после полуночи молодежь рассыпается по барам и дискотекам на живую музыку. 

Зимние праздники в Греции начинаются с Рождества, затем плавно перетекают в Новый Год и заканчиваются Крещением. Ну, собственно, как и у нас, только немного со сдвижкой по времени. После празднования Рождества 25 декабря (но не по католическому календарю, а по новому юлианскому) веселье не прекращается, ведь Новый Год совпадает в Греции с национальным праздником - днем Святого Василия. Он и стал для греческих детишек Дедом Морозом, оставляющим им подарки в башмачках у каминов.

В честь Святого Василия гречанки готовят праздничный пирог Василопита, в котором запекается монета. Как Вы уже догадались, тот, кому попадется эта монетка в куске пирога, будет самым богатым и счастливым в наступившем году. Кроме этой традиции, у греков есть еще парочка интересных новогодних примет. Ровно в полночь хозяин выходит во двор и о стену разбивает гранат, его рассыпавшиеся косточки символизируют россыпи богатства, достаток в семье. А на утро нового года стараются первыми в дом пустить детей, как символ чистого сердца и светлых помыслов,- чтобы целый год в дом ничего плохого не приходило.

Крещение отмечается в Греции 5 января - совершается Крестный ход с крестом, который заносится в каждый дом и жилище освящается.

Во время всех этих праздников готовится и съедается немыслимое количество вкуснейшей еды, особенно много, конечно же, сладостей. Перечислить все вкусности просто невозможно, но традиционными десертами все же являются пряные печенья с корицей, гвоздикой и апельсиновой цедрой и слойки из тончайшего теста, пропитанные медом. А на основное блюдо подают чаще всего индейку с рисом, изюмом и каштанами или запеченную свинину - частями или целиком.

Что примечательно, кроме украшенных ёлок на улицах принято сооружать большой корабль, расцвеченный огнями. Он символизирует морскую удачу, и эта традиция намного более древняя в Греции, чем новогодняя ёлка.