Сладко-соленое путешествие. Часть 1: дорога

Сегодня я хочу рассказать о нашей весенней поездке из Перми в Уфу на машине. Мы с мужем очень любим Башкирию, были там не раз, но на машине ехали впервые. Выехали из Перми утром, было довольно холодно и все еще сохранялись островки снега.

Дороги Пермского края оставляют желать лучшего, но временами дорога была такая, что казалось мы едем по гигантской стиральной доске. Путь предстоял дальний, надежд на вкусный обед в придорожном кафе не было, (кафе встречались, но доверия не внушали) поэтому все для пикника предусмотрительно взяли с собой. Нас в таких поездках всегда выручает сумка-холодильник внушительного размера?

Но оказалось, что место для пикника найти тоже задача не из легких. То не было хорошего съезда с трассы, то место было неприятное. Немногочисленные придорожные беседки были окружены грудами мусора и внушали отвращение, а не желание отдохнуть. В результате пришлось ограничиться быстрым перекусом у машины на пронизывающем холодном ветру.

И вот, наконец, Башкирия! Какая разительная перемена: в деревнях преобладают аккуратные бело-синие домики с низенькими декоративными бело-синими заборами.
Неизгладимое впечатление произвела на меня береза, стоящая в чистом поле – она была обнесена знакомым бело-синим заборчиком! Пожалуй, это самый яркий пример башкирской аккуратности и внимания к мелочам, который я могу привести. По обе стороны трассы, то и дело встречались беседки для отдыха автотуристов. Аккуратные, чистые, уютные и все разные – миниатюрные детские площадки, деревянные теремки, березовые столы и стулья под навесом и т.п. Большинство мест для отдыха было оборудовано не только мусорным контейнером, но и туалетом. Придорожные кафе производили приятное впечатление. Особенно нам понравился «Замок», где можно покушать по-домашнему вкусно.

В Уфу приехали уже под вечер. Здесь было значительно теплее, на деревьях уже появились первые листочки. Наши уфимские друзья устроили нам замечательный ужин. Коронным блюдом были очень вкусные бак-беляши. Они похожи на маленькие мешочки с отверстием вверху, начинка из рубленого мяса и картошки.
                           Продолжение следует…