В гостях у африканских страусов

Аватар пользователя vov

Сегодня хочу поделиться с вами впечатлениями от еще одной поездки выходного дня – экскурсии на страусиную ферму.  Последнее время страусиный бизнес  получил широкое распространение,  у нас под Киевом таких ферм несколько, но я расскажу про самую большую и самую первую из появившихся  в  Киевской области. Она находится в селе Ясногородка, в 35 километрах от Киева, если ехать в сторону Житомира.

Скажу сразу, что общее впечатление от посещения этой фермы – люди, которые там работают, занимаются любимым делом и хорошо его знают. Ферма имеет процветающий вид -  огромные вольеры, поля, кроме страусов, на которых собственно и приезжают посмотреть, есть еще небольшой зоопарк  с очень ухоженными, чистыми и  совсем ручными животными.  Глядя на них, я вспоминала наших бедных  зверей в столичном зоопарке и искренне хотела, чтобы и им так же жилось, как здешним. Женщина, которая проводила экскурсию, рассказывала обо всем с большим удовольствием, неформально, проходя, гладила каждую птицу, а они тянулись к ней, узнавая. Все, что она говорила, пересказывать не буду, чтобы оставить  немного для тех, кто соберется приехать сюда на выходные, расскажу только основное.

Начиналось все в 2001 году, когда закупили несколько десятков племенных птиц и привезли их в Ясногородку. Сейчас на ферме уже около 200 африканских  страусов, несколько огромных вольеров – по норме в одном вольере может находиться не более 40 птиц. Территория фермы 18 гектаров, еще на 60 гектарах выращивается корм для здешних питомцев. Хозяйство просто огромное, и поражает, насколько трудолюбивы и предприимчивы его владельцы. Ферма торгует всем - продают взрослых птиц, птенцов и страусиные яйца, перья и жир, который обладает многими полезными свойствами, страусиное мясо, различные сувениры, организовывают экскурсии и учебные семинары для тех, кто решил открыть собственное дело, есть даже собственное кафе, где можно попробовать довольно экзотические блюда  из страусиного мяса и яиц. Кстати, бизнес довольно прибыльный - птенец стоит 200 долларов, а взрослая птица - уже 2 000!

Мы были на ферме в конце июня, как раз, когда уже подросли птенцы – это самые смешные обитатели фермы. Страусы начинают нести яйца с середины апреля и несутся полгода, до начала октября. На ферме есть специальные инкубаторы для яиц, «ясли»  для маленьких птенцов до месяца, «детские сады» для подростков до 3-х месяцев, потом подросших птенцов отправляют в общий загон.  Еще мы узнали, что страусы живут в природе до 70-ти лет, образуя своеобразный гарем из одного самца и 7-8 самок. В неволе на одного самца приходится по две самки, причем одна из них старшая, «любимая», она показывает младшей, где нести яйца, копая ямки.  Во время брачного периода самец, привлекая самку, выделывает перед ней невероятные па, крутится вокруг своей оси. Нам рассказывали, что некоторые кавалеры до того увлекаются, что могут упасть от головокружения.

Самка же, отвечая благосклонностью, может снести за сезон до 70 штук яиц. Страусы очень заботливые родители – экскурсовод при нас показывала самкам страусиное яйцо, и каждая норовила его  у нее отобрать. Вообще считают, что страусы похожи интеллектом и повадками на кур, но при этом они очень любопытны и общительны, все время пытались кого-нибудь из нас цапнуть, стащить кепку или очки, вытягивая за вольеры свои длинные шеи. Они очень внимательны и имеют хорошую память на лица, хорошо различают своих и чужих. Ферму практически никто не охраняет, на наш вопрос об охране экскурсовод рассмеялась – попробуйте их украдите. Действительно, птицы очень сильные, от удара такой ножки никому не поздоровится.

Кроме страусов, на ферме в мини-зоопарке есть вьетнамские свинки, козы, есть верблюд, на котором можно покататься, лошадь, много разных птиц. Всех этих животных можно гладить, детвора в восторге постоянно вокруг них вьется,  да и мы, взрослые, долго не могли оторваться, любуясь веселыми и здоровыми животными.

Картинки: 

Комментарии

Аватар пользователя svetlana
svetlana

Я слышала совершенно противоположное мнение, что страусы отличаются скверным и злобным нравом и при случае норовят клюнуть или лягнуть человека. Ваш рассказ совершенно изменил мое представление об этих птицах.

Аватар пользователя vov
vov

Может быть и так, я сама не рисковала к ним близко подходить, но с работниками фермы у них явно дружеские отношения:)

Аватар пользователя Kseniya
Kseniya

Первая пара - это прям что-то! Красавцы! И детки замечательные. И еще мне понравилась чистота на ферме - видно, что хозяин - нормальный человек и понимает, что современный бизнес должен быть не тяп-ляп, как у нас привыкли, а на достойном уровне! 

Аватар пользователя kamori
kamori

Да, даже удивительно такое отношение.. 

Аватар пользователя writeright
writeright

Я все-таки всегда удивлялась - ну неужели им, африканцам, не холодно в нашем климате?

Аватар пользователя vov
vov

Самое удивительное  - об этом тоже рассказывали - что взрослые птицы переносят температуры от -50 до +50! Зимой они просто закрывают свои голые ноги шапкой из перьев, а летом устраивают себе проветривание, распушивая веером свое оперение.  И еще интересно, что именно во время холодов (а не жары, что было бы логичнее)  им нужно много воды - они выпивают до 20 литров в день!

Аватар пользователя Valerianka
Valerianka

Вот это да! Какие замечательные цыплятки. Вот бы посмотреть в живую!

Аватар пользователя leila30
leila30

страусы - самые удивительные птицы на земле.

Аватар пользователя kotia
kotia

Замечательный бизнес, я вам скажу.  Молодцы ребята! А какой же вкус у страусиного мяса?

Аватар пользователя vov
vov

Мне оно показалось жестковатым, хоть его и готовят там особым способом, и где-то напоминающим говядину. А яичница тоже немножко грубее, что ли, чем из куриных яиц. Хотя, по правде, если бы мы не знали, что это страусиные продукты, скорее всего не отличили бы их от обычного мяса и яиц.

Аватар пользователя Desoul
Desoul

 

Хм, неужели этот бизнес рентабелен в Украине?...

Аватар пользователя vov
vov

Не скажу про все фермы, которые есть под Киевом, но эта точно прибыльна. Как-то, уже позже,  я совершенно случайно  узнала, что хозяева этой фермы - родители одной из моих знакомых. Поэтому не понаслышке знаю, что они очень обеспеченные люди. Но согласитесь, что и бизнес требует больших затрат - труда, денег, это не просто купил-продал!

Аватар пользователя michka
michka

Ой, за этими "оригиналами природы"  наблюдать - сплошное удовольствие. Я когда училась в универе (Белоцерковском аграрном) у нас некоторые пары проходили в корпусах ветеринаров и зоотехников, там есть наша университетская страусиная ферма. Так мы все теплые дни проводили там свободное время! Забавные птицы. Они на самом деле своенравны, но своих кормильцев знают и искренне любят! И у них не только хорошая память, они еще очень четко распознают эмоции человека, мимику читают мгновенно - реакция не заставляет себя ждать!!! laugh

Аватар пользователя katysha
katysha

Жаль, я еще не была на страусинной ферме, хотя очень люблю страусов!

Аватар пользователя agility
agility

Всегда мечтала попасть на страусинную ферму, и возможность такая есть, так как это под Киевом находится, но вот времени нет -(

Аватар пользователя Kseniya
Kseniya

Интересно, а куда хозяева реализуют произведенную продукцию в виде мяса и яиц? Неужели в ресторанах так популярна страусятина? Ведь в свободной продаже я если и видела яйцо страуса, то не больше пары раз!