Южная Италия, город Бари: о нравах и кухне

В продолжение предыдущего поста хочется написать еще и о повседневной жизни города Бари.

Как и многие, я была наслышана о неряшливости итальянцев, особенно южан. Так вот: все это враки! Город не то чтобы сияет чистотой, но вполне пристойно выглядит, я ожидала худшего. Собак так вообще все выгуливают с пакетиками, сами знаете, для чего...

Люди здесь приветливые, всегда готовы помочь, хотя с английским в Бари очень плохо (мне-то все равно, я итальянским владею, а многим приходится изъясняться только жестами). Когда я говорила, что приехала из Беларуси, местные делали страшные глаза и, похоже, пытались разглядеть у меня на голове рога или фосфорецирующее сияние, уж не знаю! Ну а в топ вопросов вошло "как вы выживаете при температуре -15?" К слову, в Бари хоть какое-то жалкое подобие снега и температура 1-2 градуса ниже ноля бывает раз в несколько лет.

Бич города - парковки, точнее почти полное их отсутствие. За место могут чуть ли не убить, машины ставят буквально в трех сантиметрах друг от друга, а сколько побитых бамперов... Еще у многих есть замечательная привычка припарковать машину во втором ряду и исчезнуть, даже не оставив номера мобильного на стекле, или остановиться посреди оживленной улице поболтать (!!!) с водителем машины рядом - и пусть весь мир подождет! Одним словом, перемещение на машине - как ходьба по минному полю. Еще часто видела забавные контрасты: дорогие красивые машины рядом с "ведром на колесах" где-то двадцатилетней давности, на севере страны таких машин в принципе уже давно нет!

Ну и пара слов о кухне... собственно, пиццу знают все, но именно здесь она на мой субъективный взгляд, самая вкусная. Почти в любой пиццерии есть выбор: pizza napoletana (тонкая лепешка) и pizza barese (потолще, почти 2 см в высоту), и дальше пошли подвиды. Жаль только, что никогда не пишут ингредиенты, итальянцы-то сами знают наизусть, а вот туристам приходится уточнять у официантов, а это дело непростое, см. выше.

Типичное блюдо города "panzerotto" - по форме напоминает огромный чебурек, начиненный расплавленной моццареллой и ветчиной. Вкуснотища, но есть его нужно крайне аккуратно: расплавленный сыр брызжет со всех сторон. Стоит 2-3 евро, а это практически полноценный ужин!

А еще жители Бари гордятся собственным пивзаводом Peroni. Очень, кстати, неплохое пиво, не так уж сильно уступает чешскому и немецкому, а по цене более приемлемое ( около 3-4 евро в баре).

И в заключение о футболе. Впрочем, это характерно для всей страны.. они просто помешаны на нем!!! Бары и рестораны, где установлены телевизоры, транслирующие матчи, всегда забиты под завязку. Мало того, после каждого матча еще несколько дней, а то и недель, его будут обсуждать (читай: кто кого перекричит) по телеку в прямом эфире и миллионы итальянцев будут жадно это слушать. Огромные, просто гигантские площади в пригороде оборудованы для игры в футбол, за плату, естественно, и здесь можно увидеть очереди, нередко и девушки принимают участие. Но это как раз положительный момент, ведь итальянцы - одна из самых долгоживущих наций мира!