А сегодня про главную местную знаменитость и настоящее чудо пекарского искусства- мейсенский фуммель. Это очень нежный, хрупкий продукт, выполненный из тонкого пресного теста. Его основной объем составляет воздух и поэтому в руках он просто невесомый. Одни называют фуммель печеньем, другие хлебобулочным изделием, а я затрудняюсь отнести этот хрустящий, не сильно сладкий деликатес к какой-то конкретной категории.
