Прочитав на днях замечательную заметку про итальянскую кухню, у меня остался привкус итальянских макарон и пиццы. А сегодня сидела на кухне и думала, что я люблю в испанской кухне. В принципе многое, но вот хамон больше всего.
Мы живем здесь совсем недолго и потому испанскую кухню готовим не часто. В основном это «Тартия Патата», чем-то походит на картофельную запеканку. Делаем разные салаты, которые заменяют привычные для нас гарниры. Но нога хамона – это вообще универсальный продукт.
